許多台灣人都愛吃異國料理，相對的開在台灣的異國料理店特別受歡迎，不管是韓式、泰式、印度、日式料理都是國人偏好的口味。如果你喜歡吃辣的卻又不習慣四川那種麻辣得令人發麻的口味，那你一定要來嘗試 壹等涼牛肉麵推出的”韓國泡菜” 。

使用材料: 高 山大白菜、韭菜、紅蘿蔔、大蒜、砂糖、韓國辣椒粉，不能久放一定要冷藏。口感爽脆多汁，有獨特的韓國辣椒粉香味跟辣味，是夏季最好的開胃菜。老闆娘特別選 用高山大白菜，精心研發適合台灣人口味，所製成的韓國泡菜。適合當小菜、炒飯、炒麵、煮火鍋、煮湯，喜歡辣口味泡菜的朋友不可錯過！

『壹等涼牛肉麵』創立於2009年，由老闆娘施麗秋女士於嘉義縣布袋鎮隨夫婿遷居台中市，在初期主業以冷飲起家。因位居台中市政府府後街要點，乃為上班族群必光顧之地；當時因應顧客需求，改推主食排骨飯、麵、小菜為 主要營業項目。推出自己鑽研的牛肉麵料理、韓國泡菜，廣受顧客的喜愛，也歡迎饕客們蒞臨指教。

店家資訊：

地址：台中市四維街5號

電話：(04)222-01592

網址：http://www.yitengliang.com/

資料來源：台灣多E網

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